HALUANKALTIM.COM - Kue cucur dikenal dengan rasa manis yang nikmat. Kue ini adalah kue kuliner khas Banten yang berasal dari Sareweh, Kabupaten Lebak Provinsi Banten.
Dilansir dari laman idcmore.com, orang Sareweh pada umumnya menyebutnya dengan “cuhcur”. Namun di Serang, Banten disebut dengan kue cucur.
Kue yang berbahan dasar gula merah dan juga tepung beras ini pada umumnya disajikan untuk acara-acara pernikahan, acara keluarga, dan juga untuk camilan sehari-hari, khususnya di wilayah Banten.
Baca Juga: Zainudin Amali Mundur dari Jabatan Menpora, Airlangga Siapkan 3 Nama untuk Calon Penggantinya
Jika dilihat dari bahan-bahannya, sepertinya tidak sulit untuk membuat kue cucur. Mau coba? Berikut resepnya!
Bahan-Bahan:
75 gram tepung terigu
250 gram gula merah
3 sdm gula putih
250 gram tepung beras
1 lembar daun pandan
1/4 sdt garam
250 ml air
Minyak goreng secukupnya
